• 涪陵:全国人大代表刘家奇院坝讲“两会” 乡亲点赞“六子致富经” 2020-02-17
  • 《大陆桥》杂志俄文版 2020-02-11
  • 5G标准出炉!与4G有啥不一样? 或1秒内下载1G电影 2020-02-11
  • 从稳中向好发展态势看我国经济良好前景 2020-02-05
  • 中国端午节文化走进韩国校园 2020-02-05
  • 菊花-热门标签-华商生活 2020-02-02
  • 光明日报:手绘墙走红,不妨给艺术多些空间 2020-02-02
  • 关注改革最后一公里:湖北纪检等部门用新技术整合分散信息 2020-01-28
  • 林芝市墨脱县“石锅之乡”见闻 2020-01-28
  • 中央网信办负责人进网站宣讲党的十九大精神 2020-01-22
  • 沈杰:在北京打拼的“90后”台湾律师 2020-01-20
  • 第十二届人民企业社会责任奖评选奖项说明 2020-01-20
  • “上海精神”与儒家文化相合相通(新论) 2020-01-19
  • 新华社受权播发《中华人民共和国监察法》 2020-01-19
  • 四字令·瓶颈—zhuopushitou的博客—强国博客—人民网 2020-01-17
  • 连码专家六复式五: 肉干烤盘的制作方法

    文档序号:8889114
    肉干烤盘的制作方法
    【技术领域】
    :
    [0001]本实用新型涉及一种烤盘,特别涉及一种肉干烤盘。
    【背景技术】
    :
    [0002]使用热风旋转炉工业化生产水分含量低于20%风干牛肉时,热风旋转炉对牛肉进行脱水烘干,在脱水烘干的过程中,去除牛肉中的部分脂肪及水分,可以改善肉质的口感,使风干牛肉的口感更好。但是,在牛肉经热风旋转炉脱水烘干后,牛肉内的析出的多余油脂会流入到盛放器皿内,油脂冷却后会在盛放器皿内凝固,而凝固的油脂会粘附在风干牛肉成品的表面,影响产品品质和外观美誉度。
    【实用新型内容】:
    [0003]本实用新型的目的在于提供一种防止多余油脂凝固附着在风干肉干表面、保证产品品质、提高产品外观美誉度的肉干烤盘。
    [0004]本实用新型由如下技术方案实施:肉干烤盘,其包括烤盘主体,所述烤盘主体内活动设有控油架,所述控油架包括控油网和四个支撑垫,四个所述支撑垫分别设置于所述控油网下方四个角点处。
    [0005]所述的肉干烤盘,所述控油网上方的相对两侧设有提手。
    [0006]本实用新型的优点:对牛肉进行脱水烘干时析出的多余油脂通过控油架流入烤盘底部,与风干牛肉成品分离,油脂凝固后不会粘附在风干牛肉表面,保持放置台清洁,保证了产品品质和外观美誉度。
    【附图说明】
    :
    [0007]图1为本实用新型的整体结构示意图。
    [0008]图2为本实用新型的俯视图。
    [0009]烤盘主体1,控油架2,控油网3,支撑垫4,提手5。
    【具体实施方式】
    :
    [0010]如图1-2所述,肉干烤盘,其包括烤盘主体1,烤盘主体I内活动设有控油架2,控油架2包括控油网3和四个支撑垫4,将风干牛肉放置在控油架2上,使风干牛肉脱水烘干时析出的多余油脂通过控油架2流入烤盘主体I底部;四个支撑垫4分别设置于控油网3下方四个角点处,使烤盘主体I与控油架2之间保持一定的距离,防止流入烤盘主体I底部的油脂再次凝固并粘附于风干肉干的表面,控油架2的相对两侧设有提手5,当完成风干牛肉脱水烘干操作后,提起提手5,直接通过控油架2即可将风干牛肉转移出烤盘主体1,防止烤盘主体I底部的油脂污染放置台,保证了产品品质和外观美誉度。
    【主权项】
    1.肉干烤盘,其特征在于,其包括烤盘主体,所述烤盘主体内活动设有控油架,所述控油架包括控油网和四个支撑垫,四个所述支撑垫分别设置于所述控油网下方四个角点处。
    2.根据权利要求1所述的肉干烤盘,其特征在于,所述控油网上方的相对两侧设有提手。
    【专利摘要】本实用新型公开了一种肉干烤盘,其包括烤盘主体,所述烤盘主体内活动设有控油架,所述控油架包括控油网和四个支撑垫,四个所述支撑垫分别设置于所述控油网下方四个角点处。本实用新型的优点在于,对牛肉进行脱水烘干时析出的多余油脂通过控油架流入烤盘底部,与风干牛肉成品分离,油脂凝固后不会粘附在风干牛肉表面,保持放置台清洁,保证了产品品质和外观美誉度。
    【IPC分类】A47J37-01, A21B3-13
    【公开号】CN204599134
    【申请号】CN201520038189
    【发明人】高树芳, 庄引弟, 高伟
    【申请人】内蒙古蒙元宽食品有限公司
    【公开日】2015年9月2日
    【申请日】2015年1月20日
    再多了解一些
    网友询问留言 已有0条留言
    • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
    1
  • 涪陵:全国人大代表刘家奇院坝讲“两会” 乡亲点赞“六子致富经” 2020-02-17
  • 《大陆桥》杂志俄文版 2020-02-11
  • 5G标准出炉!与4G有啥不一样? 或1秒内下载1G电影 2020-02-11
  • 从稳中向好发展态势看我国经济良好前景 2020-02-05
  • 中国端午节文化走进韩国校园 2020-02-05
  • 菊花-热门标签-华商生活 2020-02-02
  • 光明日报:手绘墙走红,不妨给艺术多些空间 2020-02-02
  • 关注改革最后一公里:湖北纪检等部门用新技术整合分散信息 2020-01-28
  • 林芝市墨脱县“石锅之乡”见闻 2020-01-28
  • 中央网信办负责人进网站宣讲党的十九大精神 2020-01-22
  • 沈杰:在北京打拼的“90后”台湾律师 2020-01-20
  • 第十二届人民企业社会责任奖评选奖项说明 2020-01-20
  • “上海精神”与儒家文化相合相通(新论) 2020-01-19
  • 新华社受权播发《中华人民共和国监察法》 2020-01-19
  • 四字令·瓶颈—zhuopushitou的博客—强国博客—人民网 2020-01-17
  • 陕西快乐10分选号规律 天津十一选五推荐号 平特精版图2018第64期 福彩3d走势图综合版带连线 dota2脱兔比分网 西瓜妹赚钱吗 新吉林快3开奖结果 河南22选5基本走势图近300期 沈阳四冲娱网棋牌官网 qq欢乐升级论坛